Winterschotelbuffet

• • 2 winterschotels € 19,50 p.p.
    naar keuze

• • 3 winterschotels€ 22,00 p.p.
    naar keuze

• • 4 winterschotels € 24,50 p.p.
    naar keuze:

Winterschotels
Boerenkool – fijne en grove rookworst – piccalilly – augurk – Amsterdamse uien
Zuurkool – magere speklapjes – braadjus
Hutspot – klapstuk
Stamppot rauwe andijvie – gehaktballetjes – braadjus
Hete bliksem; stamppot van zoete appeltjes – kaneel – ambachtelijke gehaktballetjes
Rode kool schotel – aardappelpuree – boeuf bourguignon (runderstoofpot)
Stamppot van spruitjes – crème fraîche – magere speklapjes – braadjus

Overige Winterschotels
Wildpeper        (als aanvulling op de winterschotels+ € 7,50 p.p.
Wildstoofschotel van haas – hert – wild zwijn – aardappelpuree – spruitjes – stoofpeertjes

Een kopje soep
Wildbouillon – kastanjechampignons – verse kruiden+ € 5,00 p.p.
Erwtensoep – sandwich roggebrood/spek + € 5,00 p.p.
Bloemkool-cremesoep   + € 5,00 p.p.
Soep van de chef        + € 5,00 p.p.

Winters Dessertbuffet+ € 8,50 p.p.
Diverse roomijstaarten
Tiramisu
Huisgemaakte dessertmousse
Warme appelcrumble – kaneel
Vers fruitsalade
Crème brulêe
Clafoutis met seizoensfruit